Паста из скумбрии Thermomix - одно из моих любимых дополнений к хлебу. Эта вкусная паста готовится всего за 10 минут, но вкуснее всего на следующий день. Если вы хотите узнать, как приготовить пасту из скумбрии в Термомиксе, вот мой проверенный и испытанный способ.
Для приготовления пасты из скумбрии по рецепту Thermomix вам понадобится копченая скумбрия, яйца, лук, петрушка, майонез, горчица, сливочное масло, а также соль и перец. В самом начале приготовьте яйца в Термомиксе. Налейте 400 мл воды в кастрюлю Термомикса. Нанижите корзину и положите в нее яйца. Варите их в течение 14 минут / Варома / скорость 1. Используйте это время для чистки рыбы. Выньте сваренные яйца из термомикса и дайте им остыть, затем очистите от скорлупы. Вымойте и высушите контейнер Термомикса. Поместите петрушку в Термомикс и измельчайте в течение 3 секунд, затем переложите в другую емкость. Следующим шагом будет измельчение лука и тушение его с маслом в течение 3 минут. Теперь добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте в течение нескольких секунд.
Эта вкусная паста особенно подходит в качестве начинки для бутербродов на завтрак. Если утром у вас мало времени и вам нужен быстрый прилив энергии, приготовьте пасту вечером. Утром просто намажьте пасту на ломтик хлеба, и у вас будет идеальный завтрак.
Скумбрия - морская рыба, поэтому она более богата жирами омега-3 (EPA и DHA). Кроме того, в нем содержится значительное количество витамина А, отвечающего за правильное зрение. Здесь стоит упомянуть о содержании витамина D в скумбрии. Это одна из рыб, богатых этим витамином. Всего 100 г этой рыбы обеспечивают 8,4 мкг, в то время как потребность взрослого человека составляет 15 мкг. До сих пор считалось, что витамин D в основном отвечает за скелетную систему. Однако, похоже, что его дефицит влияет на развитие диабета и рака. Достаточное количество витамина D также может замедлить возрастную нейродегенерацию.
Яйца, с другой стороны, не только вкусны, но и обладают большой питательной ценностью. Особо следует отметить холин (витамин B4), железо, каротиноиды, витамины A, D, E, B12 и B6. Эти питательные вещества отвечают, в частности, за нормальную работу мозга, зрение, иммунитет или работу сердца.
Паста из скумбрии с Thermomix для хлеба - это не только вкусно, но и полезно для нашего здоровья. Это действительно отличная идея обогатить свой рацион омега-3 жирными кислотами и другими питательными веществами.
