Торты известны с древних времен. Первые торты и пирожные появились, как только человек научился использовать огонь для приготовления пищи. Первоначально сладкая выпечка была частью богослужения. Их приносили в жертву богам, а также использовали в магии. Очень долгое время это была пища, доступная только самым богатым. Первые бисквиты появились за 3000 лет до нашей эры в Риме. Это были очень твердые, плоские и пресные лепешки, которые идеально подходили для длительного хранения, но употреблять их можно было только после пропитки. В Риме каша, приготовленная из воды, муки, яиц и меда, также была деликатесом. В Древней Греции также готовили торты на основе меда, там был известен даже чизкейк, но его вкус совершенно отличался от того, который мы знаем сейчас. Десерты не были популярны в Польше до эпохи Просвещения. В эпоху барокко придворные трапезы дополнялись блюдами и продуктами, которые едва ли можно было назвать сладкими. Веты подавались с фруктами, молочными продуктами, сыром или молодыми овощами. Если были десерты, их подавали с большим количеством пряных и ароматных приправ, заменителем которых сегодня является пряничная приправа. Французская кухня пришла в Польшу в эпоху Просвещения, и с тех пор десерты стали более похожи на те, которые мы знаем сейчас. Первые кафе в Польше появились в 18 веке. К сожалению, профессия кондитера сократилась во время Второй мировой войны, продукция была в дефиците, поэтому ее заменили более дешевыми аналогами. Поляки также внесли свою лепту в распространение хлебобулочных изделий. Наша баба, выращенная на дрожжах, попала во Францию вместе с королем Станиславом Лещиньским, который был герцогом Лотарингии в первой половине XVIII века. Это был путь, на котором сладкая выпечка стала тем, чем она является сегодня. Параллельно с основным тестом начали выпекать бисквиты. Сегодня известно множество видов тортов и пирожных.

Печенье "Кошачий глаз", иначе называемое "оконным", - это вкусное песочное печенье. Они состоят из двух печений, прослоенных джемом или мармеладом, в одном печенье вырезан круг, что и дало им название. Вместо круга можно вырезать сердце, звезду, елку, лист или цветок. Вы можете приготовить печенье с мармеладом или вашим любимым вареньем. Лучше всего будет смотреться джем, варенье или мармелад из фруктов темного цвета, например, малины, вишни, клубники, розы или черной смородины. Рецепт печенья "Кошачий глаз" очень прост, вы можете успешно приготовить его вместе со своими детьми. А как приготовить печенье "Кошачий глаз", вы можете узнать из подробного рецепта, где каждый шаг приготовления подробно описан.

Печенье "Кошачий глаз" очень вкусное и оригинальное на вид. Они не только вкусны, но и выглядят великолепно.