Хотите вкусный десерт или сладкий полдник? Сочетание коржевого теста с мягким пудингом и сладкой малиной - отличная идея для домашнего угощения. Торт не только вкусный, но и быстрый и простой.
Откройте для себя мой рецепт пирога с малиной и пудингом. Для его приготовления вам понадобятся основные ингредиенты, которые вы можете легко приобрести в любом магазине. И даже велика вероятность, что все они есть у вас дома.
Как же приготовить торт с малиной и пудингом?
Все, что вам нужно, это цельнозерновая мука, масло, сахар, яйцо, молоко, порошок для пудинга и малина. Для этого рецепта лучше всего подходит пудинг со вкусом ванили или сливок, но ничто не мешает вам использовать пудинг с другим вкусом. Что касается фруктов, то это может быть замороженная или свежая малина. Если вы выбираете замороженные фрукты, не забудьте их правильно разморозить. Это можно сделать несколькими способами: либо высыпать замороженные фрукты в миску и поставить в холодильник, либо залить замороженные фрукты кипятком. Однако фрукты не следует размораживать при комнатной температуре, это способствует размножению бактерий и потере витаминов. Неважно, какие фрукты вы используете, они все будут хороши. Итак, если у вас есть все ингредиенты, можно приступать к приготовлению пирога с малиной и пудингом. Сначала просейте муку через сито и добавьте пекарский порошок. Затем добавьте сахар и масло, порезанное на мелкие кусочки. В самом конце добавьте яйца и вымесите тесто руками, сформируйте шар и уберите тесто в холодильник на 30 минут. В это время будет формироваться смесь для пудинга. В кастрюле подогрейте молоко и через некоторое время добавьте порошок для пудинга. Постоянно помешивайте при нагревании, так как смесь для пудинга быстро пригорает. По желанию можно добавить ванильный сахар или ванильный ароматизатор. Разделите тесто на две части, одну меньшую и одну большую. Раскатайте большую часть теста и выстелите ею противень, добавьте смесь для пудинга и малину, а меньшую часть теста раскрошите в руках и посыпьте сверху. Выпекайте пирог в духовке. Через 40 минут наш лучший малиновый пирог готов. Наслаждайтесь!
