Ракухи - это традиционное польское блюдо, которое, наверное, сопровождало каждого из нас в детстве. И неудивительно: эти пушистые, влажные и нежные блинчики с разнообразными начинками или яблочной начинкой идеально подходили для перекуса, когда хотелось чего-то сладкого.

Сегодня я представлю вам рецепт блинов с пекарским порошком. По вкусу и текстуре они совершенно не отличаются от традиционных и так же вкусны, как и они.

Оладьи из дрожжевого теста отлично подойдут в качестве вкусного, быстрого и простого сладкого завтрака для детей, которые обязательно их полюбят.

Как приготовить блины с пекарским порошком?

Это очень простая вещь, которая займет у вас не более 20 минут. И вы получите вкусные, хрустящие и подрумяненные блинчики. Узнайте мой простой рецепт.

Вам понадобится всего несколько яиц, немного коровьего молока, которое вы можете заменить любым растительным напитком, вы можете использовать пшеничную муку, как я сделала в рецепте, но гречневая мука тоже хорошо подойдет.

Однако если вы предпочитаете безглютеновые блины, возьмите нутовую или рисовую муку. Вместо дрожжей используйте пекарский порошок.

И у вас действительно есть все. Соедините все ингредиенты и перемешайте до однородности.

Обжарьте блины до золотистой корочки на разогретой сковороде с рапсовым маслом.

После снятия со сковороды выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Блинчики можно подавать посыпанными сахарной глазурью или с растительным йогуртом. Не стесняйтесь отварить их накануне и упаковать в полиэтиленовую пленку, чтобы взять с собой в школу, на работу или в университет на следующий день. Можете не волноваться: на следующий день блины будут так же хороши, как и в день их приготовления. Они хорошо подходят не только в качестве сладкого завтрака, но и как десерт после вкусного семейного ужина или в кругу друзей.

Наслаждайтесь зимними вечерами с ароматным чаем. Как только наступают прохладные вечера и хочется чего-то сладкого. Вспомните самый простой рецепт блинов с вашими любимыми начинками.

Теперь, когда вы знаете рецепт блинов с пекарским порошком, остается только попробовать его.