Домашний, вкусный и нежный торт, прослоенный сладким кремом. Нет лучшего десерта, чем домашняя выпечка. Шоколадный торт с маскарпоне подойдет идеально. Она понравится не только взрослым, но и детям. Торт быстро и легко готовится и производит потрясающее впечатление.

Единственное, что нужно испечь - это наш шоколадный бисквит, который будет составлять нижнюю и верхнюю части, а между ними будет нежный сладкий крем. Я выбрала базовую версию торта, однако, если вы хотите, вы можете добавить в кремовую смесь фрукты, например, вишни, они будут работать здесь фантастически. Любой вариант торта с сыром маскарпоне будет хорош.

Он прекрасно подойдет для сладкого десерта в течение дня в кругу семьи, но торт получается особенно феноменальным, поэтому его можно подавать на вечеринках с друзьями или даже на днях рождения.

Откройте для себя мой рецепт шоколадного торта с маскарпоне.

Для приготовления бисквита необходимы основные ингредиенты, такие как мука, яйца, сахар, пекарский порошок и, конечно же, какао. Без него наш бисквит получится белым.

Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте яичные белки с щепоткой соли с помощью миксера до крепкой пены. Смешайте миксером оставшиеся ингредиенты и, наконец, добавьте жесткую пену.

Вылейте тесто в форму. В идеале его следует предварительно смазать сливочным маслом и слегка посыпать панировочными сухарями или выстелить бумагой для выпечки. Тогда вы можете быть уверены, что бисквит не пригорит и не прилипнет к форме.

В это время также смешайте миксером сливки и сыр маскарпоне. Можно добавить немного сахара для глазури, в этом случае все будет характерно мерцать.

После выпечки бисквита обязательно оставьте его остывать. Можно даже оставить его в духовке с приоткрытой дверцей, чтобы быть уверенным, что бисквит не упадет. После полного остывания разрежьте его пополам, чтобы получилось две части.

Намажьте нижний слой бисквита кремом и сверху положите второй слой бисквита. Поместите торт в холодильник минимум на час.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить шоколадный торт с маскарпоне, попробуйте мой рецепт и обязательно испеките такой торт у себя дома.