Посмотрите, как сделать сок из квашеной капусты - это очень просто! Этот вкусный, кислый, полезный напиток очень питателен и богат витаминами. Отлично подходит для ухода за всем телом. Рецепт сока из квашеной капусты настолько прост, что его может приготовить каждый. Полезные свойства питья сока квашеной капусты очень широки. Его применение универсально - он хорошо влияет на большинство функций организма. Узнайте, какими витаминами, пользой и свойствами обладает вкусный сок квашеной капусты.

Сок квашеной капусты - это кислый, но в то же время очень вкусный напиток. Как приготовить сок из квашеной капусты? Для выполнения этой задачи вам понадобится блендер. Чашечный блендер будет наиболее удобен. Кроме того, пригодится чистая банка, ситечко, марля и резинка. По желанию, вместо двух последних можно просто опустить их и закрыть банку завинчивающейся крышкой. Разделите одну головку капусты ножом на небольшие кусочки. Положите нарезанную таким образом капусту в блендер и влейте около 1 литра воды, затем добавьте 1 чайную ложку соли. В рецепт приготовления сока из квашеной капусты следует добавить 1 чайную ложку соли на 1 литр воды. Если вы хотите сделать большее или меньшее количество сока, пропорции следует соответственно увеличить или уменьшить. Осталось только бланшировать все и процедить с помощью сита. Процедив сок, поместите его в банку, накройте марлей и зажмите резинкой. Приготовленный таким образом сок квашеной капусты отложите на 3 дня. По истечении этого времени рецепт сока из квашеной капусты можно хранить до 3 недель в плотно закрытом контейнере в холодильнике.

Вы уже знаете, что приготовить сок из квашеной капусты очень просто. Теперь узнайте об основных преимуществах употребления этого вкусного сока. Сок квашеной капусты - очень полезный напиток. Он содержит такие витамины, как витамин С, Е, К и витамины группы В. Она также богата минералами - в первую очередь важно то, что в ней много железа (это важная информация для тех, кто страдает от дефицита железа). Сок квашеной капусты содержит очень мало калорий. Его основное применение - это поддержка иммунитета. Кроме того, регулярно употребляя этот кислый вкусный напиток, вы улучшаете работу пищеварительного тракта. Это связано с его положительным влиянием на состояние кишечника. Проще говоря, сок квашеной капусты - один из лучших домашних пробиотиков. Именно это свойство приносит пользу микрофлоре кишечника (и не только). Благодаря содержанию антиоксидантных соединений, он защищает от рака. Сок квашеной капусты стоит пить!