Судак в желе - блюдо, которое любят готовить на Рождество. Он похож на карпа в желе, который нравится не всем. Судак - его вкусный аналог.

Для этого блюда подойдет как филе судака, так и колобок судака. Рыбу можно приготовить и целиком. Судак можно обжарить перед тем, как залить его бульоном. Однако многие люди заливают кипящим бульоном сырую рыбу, что сокращает рыбный белок и поджаривает его. Вы можете залить рыбу овощным бульоном или, если вы купите целую рыбу и филетируете ее, вы можете приготовить вкусный рыбный бульон на остатках, т.е. голове, костях, хребте. Желе из судака - это блюдо не только для сочельника, хотя чаще всего его готовят именно по этому случаю. Блюдо также подходит для различных вечеринок в качестве закуски или закуски. Этот рецепт судака в желе прост в приготовлении, если вы используете готовое филе, то это даже быстрое в приготовлении блюдо. Нужно только время, чтобы желе застыло как следует. Как приготовить судака в желе, вы можете узнать из подробного рецепта, где каждый шаг приготовления подробно описан.

Судак в желе - вкусное и холодное блюдо, которое стоит готовить не один раз в год.