Свиная отбивная в панировке - это более здоровая альтернатива традиционной свиной отбивной, у которой много поклонников. В этом варианте отсутствуют сухари, поэтому он более легко усваивается и менее жирный. Все те, кто по диетическим причинам не может больше наслаждаться классическим вариантом этого блюда, будут в восторге от этого изменения. Это также вкусный вариант для тех, кому наскучила традиционная кухня и кто ищет нотку современности у себя дома.
Жареная свиная вырезка без панировочных сухарей, хотя и лишена хрустящей части, все равно вкусна. Это идеальный компаньон для картофеля из воды или всех видов круп. Он идеально подходит для воскресного обеда, но также будет уместен и в повседневной трапезе. Вариант без панировки не только полезнее, но и просто быстрее, так что на приготовление котлеты уходит всего несколько минут. Это отличный вариант для нетерпеливых людей и тех, кто не любит проводить слишком много времени на кухне. Для его приготовления вам понадобится только качественная сковорода, поэтому он отлично подойдет, даже если ваша кухня не очень хорошо оборудована.
Это мясо вкуснее всего жареное, без лишних добавок, но можно приготовить свиные отбивные и без соуса. Просто обмакните готовые свиные отбивные в готовый соус или, для более профессионального варианта, полейте мясо бульоном после жарки и приправьте. Полученный соус можно приправить пшеничной мукой и водой. Благодаря множеству возможностей, это блюдо очень универсально и никогда не надоедает.
Этот рецепт свиных отбивных без корочки чрезвычайно прост и быстр. С ним справится даже начинающий кулинар. Все это можно приготовить в кратчайшие сроки, поэтому оно подходит и для чрезвычайных ситуаций. Более того, рецепт гарантирует, что мясо при приготовлении будет очень сочным и хрустящим, не разваливаясь.
Свиные отбивные лучше всего жарить на достаточно большой сковороде с антипригарным покрытием, так вы сможете использовать меньше жира, и блюдо получится более здоровым и легким. Эта свиная котлета обязательно понравится любителям традиционной, домашней польской кухни.
