Свиной шницель по-сицилийски

Свиной шницель по-сицилийски

Блюда из жаренного мяса4 марта 2011 г.

Шницели натереть солью, перцем, мелко нарубленным луком, базиликом и тмином, обжарить с обеих сторон на не слишком горячей сковороде. Снять шницели со ...

Читать дальше

Соус польский

Соус польский

Соусы яично-масляные3 марта 2011 г.

В растопленное сливочное масло положить мелко нарубленные отварные яйца, зелень петрушки или укроп, соль и лимонную кислоту. Подавать к блюдам из не ...

Читать дальше

Борщ из квашеной свеклы с белыми сушеными грибами

Борщ из квашеной свеклы с белыми сушеными грибами

Борщи3 марта 2011 г.

Сварить грибной бульон. Посолить его, процедить, грибы нашинковать. Свеклу нарезать соломкой, отварить и влить туда грибной бульон, после этого доба ...

Читать дальше

Тушеная вырезка пикши

Тушеная вырезка пикши

Блюда из тушеной и запеченной рыбы2 марта 2011 г.

Почистить овощи, разрезать пополам луковицы. Кабачки и морковь разрезать вдоль. Все овощи положить в нижнюю емкость с тмином и лавровым листом. Варит ...

Читать дальше

Напиток витаминный «Яблочко»

Напиток витаминный «Яблочко»

Напитки, соки, морсы, квасы, компоты, коктейли2 марта 2011 г.

Влить в миксер яблочный, апельсиновый и лимонный соки, сливки, добавить мед и хорошо взбить. Подать слегка охлажденным. Сок яблочный — 2 стакана, ...

Читать дальше

Салат из квашеной капусты с грибами

Салат из квашеной капусты с грибами

Салаты2 марта 2011 г.

Капусту измельчить; лук нарезать соломкой и помыть в холодной кипяченой воде (для удаления горечи); соленые грибы промыть холодной кипяченой водой ( ...

Читать дальше

Сок свекольный

Сок свекольный

Напитки, соки, морсы, квасы, компоты, коктейли2 марта 2011 г.

Свеклу тщательно вымыть, очистить, сполоснуть и натереть на мелкой терке. Сок отжать. Свекла — 2 шт. ...

Читать дальше

Солянка по-казахски

Солянка по-казахски

Казахская кухня1 марта 2011 г.

Нашинкованный репчатый лук спассеровать на масле, добавить томат-пюре и продолжать пассерование 8—10 минут. Очищенные от кожицы и семян огурцы нарез ...

Читать дальше

Яблоки в грильяже

Яблоки в грильяже

Сладкие блюда1 марта 2011 г.

Сковороду смазать маслом, высыпать сахар и прогреть его до золотистого оттенка. Затем выложить очищенные от кожицы и нарезанные дольками яблоки, вст ...

Читать дальше

Биточки морские

Биточки морские

Блюда из жареной рыбы27 февраля 2011 г.

Подготовленное филе рыбы припустить в небольшом количестве воды, охладить, а затем порубить ножом. Смешать с вязкой рисовой кашей, пассерованным реп ...

Читать дальше

Пирог «Праздничный»

Пирог «Праздничный»

Пироги27 февраля 2011 г.

В сметану положить сахар, сливочное масло и все хорошо перемешать. Всыпать смешанную с питьевой содой пшеничную муку и замесить тесто. Разделить его ...

Читать дальше

Мясо по-карпатски

Мясо по-карпатски

Блюда из жаренного мяса26 февраля 2011 г.

Свинину нарезать на четыре куска, отбить, посыпать солью, перцем, смочить в яйце, запанировать в тертом сыре, посыпать тмином и обжарить. Подать с ж ...

Читать дальше

Икра из перца

Икра из перца

Блюда из овощей26 февраля 2011 г.

Испечь до мягкости сладкий перец, остудить, почистить от кожицы и семян, посечь ножом до получения кашицы. Лук мелко нарезать, спассеровать иа расти ...

Читать дальше

Салат из яблок, соленых огурцов и лука

Салат из яблок, соленых огурцов и лука

Салаты26 февраля 2011 г.

Яблоки натереть на терке, огурцы нарезать кубиками, лук мелко нарубить. Овощи перемешать и полить маслом и уксусом или «пикантным» майонезом. Для пр ...

Читать дальше

Рагу из свинины

Рагу из свинины

Блюда из тушеного и запеченного мяса25 февраля 2011 г.

Грудинку свинины нарубить на кусочки. Мясо обжарить, залить горячей водой, добавить томат-пюре и тушить до полуготовности. На бульоне, оставшемся по ...

Читать дальше

Шейки лангустов отварные

Шейки лангустов отварные

Блюда из нерыбных продуктов моря25 февраля 2011 г.

Шейки лангустов погрузить в кипящую соленую воду с добавлением перца горошком и лаврового листа (на 500 г—1 л воды). Варить в течение 15—20 минут. О ...

Читать дальше

Кускус

Кускус

Блюда из мяса и мясных продуктов25 февраля 2011 г.

Бульон: нагреть 2,5 литра воды с креветками, добавить оливковое масло, баранину и курицу, порезанные на мелкие кусочки, почистить и порезать на кубик ...

Читать дальше

Торт с шоколадным кремом

Торт с шоколадным кремом

Торты24 февраля 2011 г.

Яйца смешать с медом, добавить сметану, взбитую с сахарным песком, сгущенное молоко, питьевую соду, погашенную уксусом, всыпать просеянную пшеничную ...

Читать дальше

Квас из черного хлеба

Квас из черного хлеба

Блюда из черствого хлеба24 февраля 2011 г.

Подсушить ломтики черствого ржаного хлеба. Сложить в неокисляющуюся посуду, залить кипятком и, когда остынет до темпера туры 35 °С, ввести растворен ...

Читать дальше

Крендельки

Крендельки

Булочки и пирожки24 февраля 2011 г.

В теплом молоке растворить дрожжи, всыпать половину нормы просеянной пшеничной муки и поставить в теплое место. Когда опара увеличится в объеме прим ...

Читать дальше

Брюква, запеченная в сметане

Брюква, запеченная в сметане

Блюда из картофеля овощей и грибов23 февраля 2011 г.

Брюкву разрезать пополам, отварить в подсоленном молоке, отцедить. Нарезать ломтиками, запанировать в муке и обжарить в масле. Разложить на смазанно ...

Читать дальше

Пудинг по-шотландски

Пудинг по-шотландски

Сладкие блюда23 февраля 2011 г.

Замочить в молоке на 5 минут панировочные сухари. Слить. Взбить яйца с сахаром, добавить панировочные сухари, каринку, миндаль, цедру и апельсиновый ...

Читать дальше

Кабачки, запеченные в сметане

Кабачки, запеченные в сметане

Блюда из картофеля овощей и грибов22 февраля 2011 г.

Кабачки очистить, нарезать кружками, посолить, поперчить и припустить со сметаной до готовности. Образовавшуюся жидкость охладить, добавить яйца, со ...

Читать дальше

Салат из картофеля и кукурузы

Салат из картофеля и кукурузы

Салаты22 февраля 2011 г.

Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать мелкими кубиками. Сварить в початках кукурузу, в конце варки посолить, остудить, снять зерна с п ...

Читать дальше

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Блюда из домашней птицы, дичи и кролика22 февраля 2011 г.

Подготовленное филе курицы фаршировать сливочным маслом и сформовать в виде котлеты. Смочить в яйцах и дважды запанировать в белых сухарях. Обжарить ...

Читать дальше

Суп картофельный с сыром

Суп картофельный с сыром

Супы картофельные с овощами22 февраля 2011 г.

Муку спассеровать на масле, развести горячей водой и довести до кипения. Затем положить измельченный на терке картофель, приправить перцем, солью и ...

Читать дальше

Рыбные шарики

Рыбные шарики

Блюда из жареной рыбы21 февраля 2011 г.

Рыбное филе без кожи и репчатый лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, молоко, хорошо перемешать. Сформовать лепешки, на середину каж ...

Читать дальше

Яйца с ароматизированными травами

Яйца с ароматизированными травами

Блюда из яиц21 февраля 2011 г.

Отделить белок, оставляя желток в скорлупе. Слегка взбить белок, добавить сливок, траву. Приправить. Белок разлить в 4 глиняных горшочка. Положить же ...

Читать дальше

Яйца с луком и помидорами

Яйца с луком и помидорами

Блюда из яиц21 февраля 2011 г.

Лук нашинковать, припустить с маслом до мягкости и смешать с очищенными от кожицы и мелко нарезанными помидорами. Полученную смесь поджарить, выложи ...

Читать дальше

Напиток клубнично-молочный

Напиток клубнично-молочный

Напитки, соки, морсы, квасы, компоты, коктейли21 февраля 2011 г.

Сок клубники или размятую клубнику взбить с сахаром или медом, добавляя холодное или горячее молоко. Клубничный сок или клубника—1,5—2 стакана, мо ...

Читать дальше

1. журавль — это крупная птица с длинными ногами и клювом, которая обитает в разных частях мира. Их длинные ноги позволяют им летать на большие расстояния и искать пищу в болотах, полях и лесах.
2. цветная глазурь для мозаики — это декоративный материал, который используется для украшения различных предметов, таких как посуда, мебель и декоративные элементы интерьера. Он изготавливается из цветной глины и наносится на поверхность изделия при помощи специальных инструментов.
3. усилитель голоса — это устройство, которое используется для усиления звука при разговоре по телефону или использовании наушников. Оно преобразует звуковые волны в электрические сигналы, которые затем усиливаются и передаются через микрофон для более четкого звучания.
4. эвтрофикация — это процесс улучшения качества почвы и водных ресурсов путем внесения органических веществ, таких как азот, фосфор и калий. Это способствует росту растений и повышению плодородия почвы.

© Простые рецепты, 2015-2024

Главная | Контакты | Вход