Простые рецепты

Множество разных рецептов

Буженина

Просмотров: 98Комментарии: 0
ЗакускиЖаркаКетогенная диета
Буженина

Буженина - это блюдо родом из белорусской кухни. Оно готовится на основе свиного мяса, фаршированного свиным салом, которое запекается в духовке. Блюдо подается холодным и может храниться в холодильнике около недели. Рецепт буженины очень прост, поэтому для ее приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты: свиной окорок, свиное сало, лавровый лист, пряности, соль, перец, майоран, чеснок.

Как приготовить буженину? Свиной окорок разрежьте длинным ножом и нафаршируйте свиным салом. Натрите солью, перцем и майораном и оставьте в холодильнике на ночь. По истечении этого времени переложите мясо в форму для запекания, добавьте раздавленные зубчики чеснока, лавровый лист и специи. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 90 минут. По истечении этого времени оставьте мясо остывать и нарезайте холодным.

Свиной окорок является очень хорошим источником полноценного животного белка. Белок является одним из важнейших питательных веществ в нашем рационе. Способствует процессам регенерации. Он необходим для производства гормонов и некоторых ферментов. Свинина также содержит большое количество витаминов группы В, железа и калия. Калий поддерживает работу сердца и снижает кровяное давление. Он необходим для правильного регулирования водного и электролитного баланса. Майоран - специя, обладающая свойствами, улучшающими пищеварение. Он богат витаминами А и С, а также цинком, марганцем и каротином. Витамин А способствует правильному зрению и является естественным защитником от ультрафиолетового излучения. Он способен снижать уровень сахара в крови и обладает сильными антибактериальными и фунгицидными свойствами. Обладает отхаркивающим и антисептическим действием. Он широко используется благодаря своим многочисленным ценным свойствам.

В целом, буженина - это отличная идея для вкусной закуски. С ним можно приготовить бутерброды или подать к спиртным напиткам. Буженина содержит большое количество животного белка. Он довольно калориен, поэтому людям, сидящим на редукционных диетах, не следует его есть.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)