Картофельный салат с беконом - блюдо не сложное. С приготовлением этого салата справится любой, даже тот, кто не любит готовить. Картофельный салат с беконом можно подавать с мясом и овощами, приготовленными на гриле, или в качестве гарнира.

Как приготовить картофельный салат с копченым беконом? Прежде всего, необходимо начать с подготовки картофеля. Не очищайте их, просто отварите в кожуре. Хорошо промойте их (почистите зубной щеткой под проточной водой), а затем отварите до мягкости. Обычно это занимает около 25-30 минут. По истечении этого времени слейте воду. Когда они остынут, их нужно очистить от кожуры, а затем нарезать кубиками или ломтиками по вашему выбору.

Обжарьте лук на сковороде. Если вы хотите получить более пикантный вкус этого блюда, выбирайте белый лук. Вы можете добавить в этот салат свои любимые специи (например, гранулированный чеснок, молотую сладкую или острую паприку, чили). Хорошо бы обжарить лук в жире, вытопившемся из бекона. Бекон, используемый в рецепте, может быть как копченым, так и сырым, приготовленным на пару. В завершение посыпьте салат рубленым шнитт-луком. Картофельный салат следует подавать холодным.

Вы можете немного изменить рецепт картофельного салата с беконом. Вместо шнитт-лука можно использовать укроп или петрушку. Этот салат также можно приготовить с маринованным или консервированным огурцом. Если вам захочется поэкспериментировать, то вы можете соблазниться и добавить в этот салат, например, вареное яйцо или нарезанный редис. Существует множество вариантов, поэтому все зависит от вкусовых предпочтений того, кто готовит салат.

Картофельный салат барбекю можно приготовить еще одним способом. Если вы отказываетесь от бекона, то можете добавить к салату йогуртно-сливочный или йогуртно-чесночный соус. Этот салат также будет хорош с майонезом или майонезно-горчичной заправкой. Салат из картофеля, лука и огурцов - это традиционное немецкое блюдо (Kartoffelsalat).