Вы можете приготовить лапшу Thermomix на пару всего за один час. Поданные с соусом, они станут отличным сладким и соленым блюдом.
Kluski na parze - это традиционное польское блюдо, которое имеет очень много названий. Они также известны как pyzy drożdżowe, pampuchy, parowańce, parowce или paruchy. Каждое из названий относится к их приготовлению, т.е. обработке паром. Домашние пельмени на пару - идеальный гарнир к ужину. Для приготовления сладкого блюда можно использовать сладкий крем, творог, варенье, сахар или фрукты. Поэтому они станут идеальным обедом для детей. Сухой вариант пельменей, приготовленных на пару, идеально подходит в качестве дополнения к мясу, тушеному с соусами, или подается со шкварками или жареным луком.
Дрожжи играют ключевую роль в этом блюде. Именно благодаря углекислому газу, который они выделяют после переваривания сахара, пропаренная лапша становится такой пушистой. Именно поэтому стоит следить за температурой молока. Если жидкость слишком холодная, брожение будет идти слишком медленно. Горячее молоко, с другой стороны, ошпарит дрожжи, что приведет к их инактивации, и закваска не поднимется. Оптимальная температура - около 38 градусов. Поэтому нагрейте молоко и масло до этой температуры в емкости Термомикса. Добавьте оставшиеся ингредиенты и месите тесто в течение 3 минут. По истечении этого времени перенесите тесто на рабочую поверхность и сформируйте 10 булочек. Смажьте насадку Varoma. Самый простой способ сделать это - распределить масло с помощью кисточки или бумажного полотенца. Поместите лапшу в приспособление и отставьте в сторону на 30 минут. Не забывайте оставлять промежутки между лапшой, чтобы пар мог свободно выходить и равномерно готовить лапшу. По истечении этого времени готовьте на пару в течение 20 минут. Это все, что нужно, чтобы приготовить простой рецепт лапши на пару с помощью Thermomix. Вы сами можете убедиться, что эту лапшу легко приготовить, и из нее получаются вкусные паровые котлеты.
Если вы хотите приготовить вкусный и быстрый соус для лапши, то подготовьте 500 г свежей клубники, большую столовую ложку лимонного сока и 3 столовые ложки сахарной пудры. Вымойте клубнику, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Готовьте около 10 минут, затем тщательно перемешайте. Эта лапша очень вкусная.
Вы уже знаете, как приготовить лапшу на пару в Термомиксе с клубничным соусом. Вы можете приготовить это действительно вкусное блюдо всего за один час.
