Морковные маффины - это просто, быстро и вкусно. Они отлично подходят в качестве второго завтрака для детей, перекуса на работе, полдника, гарнира к воскресному кофе или сладкой закуски для вечеринки.
Кексы с морковным тортом дают вам большую свободу в выборе начинки. Прежде всего
Вы можете с успехом приготовить их из цельнозерновой муки или овсянки, что повысит их питательную ценность. Добавляя различные орехи, вы увеличите содержание в своем рационе мононенасыщенных жирных кислот, которые необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в них есть витамины Е и К, которые положительно влияют на зрение, иммунитет или внешний вид кожи. Орехи также стоит включить в рацион благодаря содержащимся в них антиоксидантам - соединениям, способным уничтожать свободные радикалы и тем самым замедлять процесс старения. В морковные маффины можно также добавить кокосовую стружку. Качественные они станут ценным источником витамина Е и витаминов группы В, положительно влияющих на внешний вид кожи, волос и ногтей. Благодаря содержанию магния и калия они будут способствовать регулированию нервной системы. Помимо вышеупомянутых минералов, кокосовая стружка станет источником цинка, кальция, натрия и фосфора - компонентов, которые необходимы для поддержания крепких костей и зубов. Однако давайте перейдем к самой моркови, которая также является кладезем питательных соединений. Своим уникальным оранжевым цветом он обязан каротиноидам, которые не только являются пигментами, но и мощными антиоксидантами. Морковь содержит витамины группы В, витамины Е и К, а также минералы. Морковные маффины могут стать полезной и вкусной закуской.
Этот рецепт морковных маффинов очень прост, и вы легко сможете приготовить их без дорогостоящего кухонного оборудования. Все, что вам понадобится, это формочки для маффинов, которые можно купить в любом супермаркете. Вы можете привлечь к приготовлению своих детей, и вы наверняка отлично проведете время, когда организуете соревнование по терке моркови. Приготовленные вместе, они будут вкуснее.
