Простые рецепты

Множество разных рецептов

Орех Струкла

Просмотров: 18Комментарии: 0
ВыпечкаПирожныеВегетарианская диета
Орех Струкла

Струкла с грецким орехом - это вкусный дрожжевой рулет, который можно приготовить с любой начинкой. Рождественский у нас ассоциируется с маковой начинкой. Однако в течение года вы можете выбрать фруктовый джем или, как я, ореховую начинку.

Тесто обычно делается в форме рулета. Струкла - очень старый пирог, известный, наверное, еще нашим мамам и бабушкам. Если вы еще не знаете, как его приготовить, посмотрите мой рецепт ореховой струклы или с другими добавками и решите для себя, какой из них вам больше подходит.

Для его приготовления вам понадобятся основные ингредиенты для дрожжевого теста, то есть мука, сахар, яйца, молоко, дрожжи и, в нашем случае, грецкие орехи, из которых мы будем готовить ореховую начинку.

Что касается дрожжей, вы можете использовать свежие дрожжи, как я сделала в рецепте, но ничто не мешает вам использовать сухие дрожжи, так называемые быстродействующие дрожжи. Этот более быстрый вариант не требует приготовления стартера, но я всегда предпочитаю готовить его. Это не занимает много времени, и я всегда уверена, что тесто получится таким, как надо.

В рецепте используется пшеничная мука, которая, естественно, содержит глютен - белок злаков, присутствующий в большинстве сортов. Если вы хотите сделать безглютеновый низ, все, что вам нужно сделать, это заменить муку на безглютеновую версию или выбрать тот вид муки, который естественно не содержит глютен. В этом случае сделайте ставку на кукурузную или рисовую муку - она отлично подойдет. Кроме того, вам понадобится сахар. Я использовала белый сахар, вместо него можно использовать коричневый сахар, но особой разницы нет.

Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый - из сахарного тростника. Если у вас есть возможность, приготовьте ореховую начинку самостоятельно из орехов, я выбрала грецкие орехи, но подойдут и другие виды.

Если у вас нет такой возможности, ставьте на покупное арахисовое масло - оно тоже будет вкусным. Как вы видите, не обязательно делать это только на Рождество.

Как именно приготовить ореховую струклу, описано чуть ниже, узнайте мой простой рецепт и убедитесь сами, насколько вкусна домашняя струкла. Это будет хорошая идея торта для всей семьи или десерта для друзей.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)