Сливочное масло или маргарин растереть с яичными желтками, добавить сахарную пудру, пшеничную муку и замесить тесто. Нарезать его полосками, раскатать каждую в виде палочки, смочить во взбитом яичном белке, обвалять в мелко нарезанных орехах. Выпекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180—200 °С.

Мука пшеничная — 3 стакана, масло сливочное — 1/2 пачки, яйца — 2 шт., сахарная пудра — 1 1/2 ст. ложки, орехи грецкие — 1 стакан.