Спагетти "Болоньезе" от Thermomix - это блюдо, которое вы приготовите за считанные минуты. Вам не придется следить за кастрюлей, потому что блюдо готовится само собой. Для приготовления вкусного соуса вам понадобятся лук, чеснок, сельдерей, морковь, говяжий фарш, оливковое масло, томатная паста, консервированные помидоры и, возможно, красное полусухое вино. В качестве дополнения к нему подойдут сыр пармезан и макароны спагетти.

В качестве первого шага хорошо бы измельчить сыр пармезан, чтобы легче было посыпать им готовое блюдо. Переложите сыр в другое блюдо. Затем измельчите чеснок, лук, сельдерей и морковь в контейнере Thermomix. Теперь добавьте мясо и оливковое масло и тушите некоторое время. В конце влейте консервированные помидоры, томатную пасту и вино. Готовьте все в течение примерно 12 минут. Тем временем приготовьте пасту. Все блюдо готово менее чем за 30 минут, поэтому это быстрое решение, если вам нужен вкусный ужин.

Спагетти болоньезе - это блюдо, которое зародилось в Болонье, Италия. Его историю можно проследить с 5 века, когда для приготовления соуса использовалось только мясо. Следовательно, правильное название - рагу болоньезе. В основном потому, что в те времена помидоры не были так популярны. Первый сохранившийся рецепт спагетти болоньезе датируется 1891 годом из французской поваренной книги. Однако в данном варианте для приготовления соуса использовалась постная телятина, бекон, лук, сливочное масло и морковь. Наконец, соус был загущен сливками. Это блюдо сильно отличалось от популярного сейчас мясного и томатного соуса. Хотя большинство кулинаров подходят к приготовлению соуса болоньезе по-разному и часто добавляют что-то свое, было признано, что обязательными ингредиентами являются говядина, бекон, лук, морковь, сельдерей, томатное пюре, бульон, сухое вино, молоко, соль и перец.

Хотя наш рецепт спагетти болоньезе с Thermomix немного отличается от традиционного, он обязательно вам понравится. Тем более что это блюдо готовится быстро и легко. Это будет действительно отличная идея для обеденного блюда, а также вкусного романтического ужина.

Надеюсь, вы уже знаете, как приготовить спагетти болоньезе в Термомиксе, и приготовите его в ближайшее время.