Трубочки с кремом маскарпоне отлично подойдут в качестве сладкой закуски для посиделок с друзьями у вас дома или для вечеринки для детей, которые очень любят вкусные трубочки с кремом.

Сегодня я познакомлю вас с рецептом трубочек из слоеного теста с кремом маскарпоне, которые, несмотря на внешнюю привлекательность, можно быстро приготовить в домашних условиях. Я дополнительно даю отдельный рецепт теста, но вы также можете использовать готовое слоеное тесто, которое продается на любом крупном рынке в виде свернутого рулета.

Единственное, что вам понадобится, это металлические трубки, на которых будет выпекаться торт. Без них, к сожалению, невозможно изготовить пробирки, поэтому неплохо запастись таким оборудованием на будущее.

Теперь, когда тесто готово, нужно лишь разложить его на столе и нарезать полоски толщиной 3-4 см. Намотайте такие кусочки один за другим на трубки. Перед раскатыванием смажьте их сливочным маслом, тогда тесто будет подниматься идеально.

Выпекайте подготовленные таким образом трубочки в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов. За это время они станут хрустящими и будут очень вкусными.

Теперь тесту нужно дать остыть, это не займет много времени. Слоеное тесто выпекается и остывает очень быстро.

В это время мы приготовим заварной крем для трубочек. Это тоже мгновенная интрига. Я всегда использую сладкие сливки и смешиваю миксером до образования мягкого однородного крема. Можно также использовать готовый фикс или взбитые сливки.

Подойдет любой вариант, но старайтесь выбирать продукты, которые минимально обработаны и содержат как можно меньше сахара.

Когда трубочки остынут, приступайте к их фаршировке.

Сложите готовый сладкий крем в торт и охладите в холодильнике, желательно в течение часа. Тогда мы будем уверены, что торт готов.

Трубочки - это быстрая и недорогая идея для вкусных угощений. Когда хочется сладкого, хорошо приготовить домашнюю выпечку или торты. Тогда вы можете быть уверены, каким был весь процесс подготовки и какие продукты вы использовали. Теперь, когда вы знаете, как приготовить слойки с кремом из маскарпоне, приготовьте их к праздникам или к вечеринке. Они подойдут для любого случая.