Идеальный бисквит - это нежный, пушистый, красиво поднявшийся и не опавший. Возможен ли такой вариант без яиц, без молока? Конечно!
Откройте для себя рецепт веганского бисквитного торта. Вам понадобится несколько ингредиентов, которые вы наверняка найдете в любом магазине. В этом рецепте мы не используем яйца, а молоко заменяем растительным напитком, в зависимости от того, что вы выберете. Это может быть овсяный, соевый или миндальный напиток. При выборе растительных заменителей стоит отдать предпочтение тем, которые обогащены кальцием. Продукты растительного происхождения беднее кальцием по сравнению с традиционными продуктами. В рецепте используется пшеничная мука, естественно, содержащая глютен - белок злаков, присутствующий в большинстве сортов. Если вы хотите приготовить безглютеновый бисквит, все, что вам нужно сделать, это заменить муку на безглютеновую версию или выбрать тот вид муки, который естественно не содержит глютен. В этом случае используйте кукурузную или рисовую муку - она отлично подойдет. Бисквитный торт - это тип торта, который идеально подходит для младенцев и детей. Он мягкий и пушистый, поэтому даже маленькие дети смогут без проблем его съесть. Для наших детей постарше или для взрослых отлично подойдет вариант с топпингом. И вот здесь вы можете разгуляться. Выбирайте гладкий, сладкий крем, который можно подавать с фруктами. Используйте сладкие сливки или сыр маскарпоне. Украсьте испеченный бисквитный торт кремом и фруктами. Однако можно пойти и по более сложному пути и приготовить бисквитный торт с кремовой прослойкой. Здесь корж будет служить начинкой для крема. В этом случае необходимо дать бисквиту как следует остыть. Разрежьте его пополам и смажьте сверху кремом. Вы можете оставить его как есть или украсить кремом по всему периметру.
Добавьте свежие фрукты на верхнюю часть торта; клубника, малина, черника или черная смородина идеально подходят для этого. Такой десерт - идеальный вариант для встречи с друзьями или посиделок с семьей. На самом деле бисквит является отличной основой для создания удивительного десерта или даже торта.
Как же приготовить веганский бисквит? Убедитесь сами, как это просто!
