Салаты

Салат из огуречной травы и сладкого перца

Салаты5 февраля 2010 г.

Тонко нашинковать листья огуречной травы, добавить сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой (можно консервированный), квашеную капусту, все пер ...

Салат из крапивы с орехами

Салаты5 февраля 2010 г.

Опустить в кипяток на 5 минут листья молодой крапивы, откинуть на дуршлаг, нашинковать и выложить в салатницу. Ядра грецких орехов потолочь, развест ...

Салат лиственный с огурцами и помидорами

Салаты1 февраля 2010 г.

Обмытый и обсушенный зеленый салат наре зать крупно, добавить нарезанные ломтиками свежие помидоры и огурцы, нашинкованный лук, заправить растительн ...

Салат из квашеной капусты с яблоками

Салаты27 января 2010 г.

Капусту измельчить, яблоки и лук тонко нарезать. Овощи и яблоки соединить, уложить в салатник и заправить маслом. Капуста (квашеная) — 1,5 стакана ...

Салат из сыра и яиц

Салаты22 января 2010 г.

Сыр нарезать соломкой и соединить с мелко нарубленными яйцами, нашинкованным луком, нарезанным соломкой редисом, измельченным чесноком, зеленым горо ...

Салат из кальмаров и картофеля

Салаты16 января 2010 г.

Кальмары отварить так, как указано в предыдущем рецепте. Затем нарезать тонкой соломкой, добавить рубленое крутое яйцо, зеленый горошек, вареный кар ...

Салат из путассу с яблоками

Салаты12 января 2010 г.

Рыбное филе посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности, охладить. Нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть ...

Салат из шпината и щавеля

Салаты11 января 2010 г.

Щавель и шпинат перебрать, промыть в проточной воде, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде до мягкости, отжать и выложить в салатник. Залить ...

Салат из риса с черносливом

Салаты26 декабря 2009 г.

Рис отварить в подсоленной воде, промыть холодной кипяченой водой и откинуть на дуршлаг. Чернослив на несколько часов залить теплой кипяченой водой, ...

Салат морковно-яблочный с изюмом и орехами

Салаты25 декабря 2009 г.

Морковь очистить, измельчить на терке, добавить лимонный сок, мед и орехи, перемешать, накрыть посуду крышкой и отставить на 15 минут. Яблоки нареза ...

Салат из кабачков и помидоров

Салаты24 декабря 2009 г.

Натереть на крупной терке помытые и очищенные кабачки, добавить мелко нарезанный репчатый лук, рубленую зелень петрушки и укропа, нарезанные тонкими ...

Салат из редьки с орехами

Салаты18 декабря 2009 г.

Яблоки и редьку очистить от кожуры, нарезать полосками или натереть на крупной терке, смешать и залить маслом, соединенным с лимонным соком. Дно кру ...

Салат из щавеля с орехами

Салаты13 декабря 2009 г.

Щавель перебрать, промыть в проточной воде, нарезать полосками, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. Истолочь с солью ядра г ...

Салат из баклажанов

Салаты9 декабря 2009 г.

Баклажаны помыть, удалить плодоножку, наколоть кончиком ножа в двух-трех местах и испечь, затем дать остыть под прессом. Очищенные баклажаны нарезат ...