Простые рецепты

Множество разных рецептов

Битки в соусе

Просмотров: 67Комментарии: 0
БлюдоДиета с низким гликемическим индексом
Битки в соусе

Bitki z szynki - одно из классических блюд польской кухни. Приготовленное из свиного окорока и тушенное в собственном соусе, это идеальное блюдо как для повседневного, так и для праздничного и торжественного ужина. Ароматный, сливочный соус с нотками сладости моркови прекрасно сочетается с нежным свиным мясом. К этому блюду хорошо подходит как отварной, так и печеный картофель, а также крупы. Свиной окорок можно подать с горячей или холодной свеклой, тушеной капустой, белокочанной капустой, салатом из китайской капусты, моркови, сельдерея или мусакой.

Этот рецепт кусочков ветчины в соусе прост и довольно быстр в приготовлении и состоит из ингредиентов, которые вы легко можете купить в ближайшем магазине и большинство из которых есть у вас дома. Свиной окорок - это нежное мясо с низким содержанием жира. Благодаря отсутствию жарки мяса блюдо легко усваивается. Мелкая взвесь воды и муки, которая загущает соус, не является противопоказанием для этой диеты. Его можно загустить нутовой мукой, которая не содержит глютена и имеет более низкий индекс и гликемическую нагрузку. В соус можно добавить немного 12% сливок, 30% сливок или томатного пюре. Соус можно оставить как в рецепте, а можно сделать с овощами или грибами, все зависит от личных вкусовых предпочтений.

Как приготовить кусочки ветчины? Как я уже упоминал, рецепт прост и довольно быстро готовится. Самое главное при приготовлении битков - растолочь их пестиком для мяса, отсюда и название. Кусочки можно обжарить перед тушением, но если опустить их в кипящую воду, все поры быстро закроются, и аромат останется в мясе. При приготовлении свиного окорока нам не нужно придерживаться точного времени тушения, как в случае со свиной вырезкой, которая становится сухой, если тушится слишком долго.

Свиной окорок в соусе - идея для всегда вкусного ужина. Благодаря разнообразию вариантов приготовления, блюдо может быть адаптировано к диете каждого, а простота приготовления позволяет сэкономить время, например, на приготовление вкусного и быстрого десерта к кофе после ужина.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)