Flaki po zamojsku - очень хорошая идея для вкусного супа из телячьей требухи. По этому проверенному рецепту из говяжьей требухи получается ароматный и сытный суп. Вкусную требуху можно подавать со свежим хлебом или картофельным пюре. Этот рецепт приготовления требухи прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты: овощной бульон, телячья требуха, говяжья лопатка, лук, чеснок, майоран, морковь, консервированные помидоры, картофель, имбирь, острая паприка, майоран, лавровый лист, специи, соль, перец, рапсовое масло. Специи, используемые при приготовлении требухи, прекрасно подчеркивают ее вкус.
Как приготовить говяжью требуху? Очистите и нарежьте требуху. Мясо свинины нарезать кубиками. Очистите морковь и нарежьте кубиками. Очистите картофель и нарежьте столбиками. Очистите лук и мелко нарежьте. Разогрейте рапсовое масло в кастрюле и обжарьте лук. Добавьте измельченный чеснок. Влейте бульон в кастрюлю, добавьте свинину и тушите в течение 20 минут. Добавьте морковь, картофель, лавровый лист, специи и готовьте 5 минут. Приправьте солью, перцем, имбирем, майораном и острым перцем. Добавьте консервированные помидоры и готовьте 15 минут. Добавьте требуху и готовьте еще 10 минут. Подавайте суп в глубокой тарелке с гарниром из ржаного хлеба.
Морковь - это корнеплод, содержащий большое количество пищевых волокон, которые отвечают за правильное функционирование кишечника. Клетчатка также предотвращает запоры и помогает выводить из крови излишки холестерина. Морковь также содержит большое количество бета-каротина, который является провитамином А, субстратом для синтеза витамина А. Говядина - очень хороший источник животного белка. Мясо также содержит хорошее количество железа и других минералов.
В целом, домашняя требуха - это очень насыщенный по вкусу суп для всей семьи. Вкусная требуха может храниться в банке в течение нескольких недель. Лучшая требуха хороша для употребления сразу после приготовления. Это традиционное польское блюдо очень популярно на свадьбах и других семейных торжествах.
