Фит-пицца - хорошая идея для вкусного и полезного перекуса. Вы можете приготовить ее для себя и своих близких на ужин, но эта пицца подойдет и для вечеринки с друзьями. Для детей подойдет пицца только с сыром и томатным соусом. Если вам нравится более насыщенный вкус, вы можете добавить специи и начинку, чтобы пицца получилась более острой.
Как приготовить подходящую пиццу? Рецепт теста для фит-пиццы предполагает использование другого сорта муки, чем для традиционной пиццы. Вы можете выбрать муку из полбы или цельнозерновую муку, или смесь пшеничной и рисовой муки. Пиццу можно приготовить и на сковороде, но тогда рецепт выглядит несколько иначе.
Пицца из цельного зерна имеет более низкий гликемический индекс, но является ли это блюдо полезным и диетическим, зависит также от начинки. Следует ограничить количество сыра. Вы можете заменить обычный сыр моцарелла на облегченный вариант сыра моцарелла. Сыр пармезан также будет хорошим выбором, так как он легко усваивается.
Домашняя фит-пицца может включать куриную грудку на гриле, тунец и грибы. В эту пиццу можно без проблем добавлять большинство овощей. Подойдут маринованные или консервированные огурцы, а также красный лук или помидоры черри. Можно также добавить кукурузу, красный перец и оливки. После того как пицца будет вынута из духовки, ее можно полить домашним йогуртом и чесночным соусом.
Подходящее тесто для пиццы нужно месить достаточно долго. Если вы используете свежие дрожжи, необходимо сделать разрыхлитель. Такие дрожжи следует заранее достать из холодильника и раскрошить в теплой воде с сахаром. Сухие дрожжи можно сразу всыпать в муку, но, возможно, вы захотите сделать разрыхлитель, чтобы он равномерно распределился по тесту.
Хотя дно диетической пиццы готовится из другой муки, тесто получается очень вкусным. Начинки - дело индивидуальное, но следует ограничить количество сыра и выбирать те, которые легко усваиваются. При желании в эту пиццу можно добавить свежий ананас. Вы можете быть уверены, что подходящая гавайская пицца вызовет интересную дискуссию среди ваших гостей!
