Салат из брокколи - идеальная идея для вкусного блюда для вечеринки. Рецепт салата прост, и для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Вы, наверное, задаетесь вопросом, как приготовить салат из брокколи? Ответ на этот вопрос вы найдете в следующем рецепте. Все, что вам нужно, - это брокколи, яйца, кукуруза, натуральный йогурт, майонез и приправы. Соедините готовую брокколи и яйца с остальными ингредиентами. Этот быстрый салат можно приготовить всего за 15 минут.
Салат отличается высокой питательной ценностью. В брокколи много ценных ингредиентов, которые положительно влияют на наше здоровье. Сульфорафан, который присутствует в нем, является мощным антиоксидантом, блокирующим образование раковых мутаций ДНК и способствующим уничтожению опухолеобразующих клеток. Он также уничтожает бактерию Helicobacter pylori, которая отвечает за образование язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, брокколи содержит много калия, который разжижает кровеносные сосуды и заставляет кровь циркулировать более свободно. Калий ускоряет выведение натрия из организма, тем самым способствуя снижению кровяного давления. Здесь также содержится витамин С, который необходим для производства коллагена и косвенно способствует состоянию соединительной ткани и состоянию суставов и сухожилий. Витамин С вместе с витамином В2, лютеином и зеаксантином защищают от возрастных заболеваний глаз и могут снизить риск развития макулярной дегенерации. Брокколи - низкокалорийный овощ, поэтому его стоит включить в рацион людей, которые худеют.
В целом, рецепты салата из брокколи чрезвычайно полезны для здоровья. Многие люди недооценивают свойства брокколи и относятся к ней с предубеждением. Но это не так, правильные добавки придают характер и вкус блюдам, приготовленным из этого овоща. Салат из брокколи станет хорошим выбором для быстрого перекуса и отлично подойдет для лакто-вегетарианской диеты. Замена традиционного майонеза на легкий майонез снизит энергетическую ценность блюда и станет хорошим вариантом для тех, кто сидит на диете.
