Подробнее о Салат из капусты с яйцом
Салат из капусты и яиц - это само здоровье. Капуста чрезвычайно богата питательными веществами, и если вам просто нравится ее вкус, попробуйте ввести ее в свое меню. Из него можно приготовить множество блюд - от супов и омлетов до запеканок и смузи и разнообразных салатов, таких как этот салат из капусты и яиц.
Он хорошо подходит в качестве быстрого блюда для работы, школы или путешествий. Его можно есть на второй завтрак, полдник или ужин, так как это хорошо сбалансированная еда, содержащая и углеводы, и белки, и жиры, а также массу витаминов и минералов. Он отлично подойдет людям, которые хотят снизить массу тела, так как, несмотря на большой объем, содержит мало килокалорий. Он также подходит для тех, кто придерживается диеты с низким гликемическим индексом. Люди с диабетом и инсулинорезистентностью чаще всего ассоциируются с этой диетой, но она также отлично подходит для здоровых людей и тех, кто страдает заболеваниями, при которых присутствует воспаление, такими как синдром поликистозных яичников, болезнь Хашимото, ревматоидный артрит, воспалительные заболевания кишечника, при условии, что пациент хорошо переносит используемые ингредиенты и находится в стадии ремиссии. Выбор продуктов с низким гликемическим индексом также является рекомендацией при противовоспалительной диете.
Регулярное употребление продуктов с высоким гликемическим индексом связано с повышением уровня С-реактивного белка (CRP), фактора некроза опухоли-альфа (TNF-альфа) и интерлейкина 6 (IL-6), которые являются маркерами воспаления в организме. Частое употребление продуктов, усиливающих воспаление, негативно сказывается на функционировании всего организма, а длительное сохранение воспаления приводит к развитию многих серьезных заболеваний. Поэтому противовоспалительная диета рекомендуется не только людям, которые уже страдают от заболеваний, сопровождающихся воспалением, но и здоровым людям, которые хотят сохранить это здоровье надолго, снизив риск многих заболеваний, в том числе ожирения.
