Ньокки - это продукт, который мы можем приобрести в последнее время в любом крупном магазине в готовом виде, нет необходимости готовить его с нуля. Это отличная альтернатива для всех тех занятых людей, у которых нет времени готовить сложные ужины каждый день, но не только. Такой полуфабрикат отлично подойдет любому домочадцу для так называемого "черного часа". Благодаря ей мы можем быстро и оперативно приготовить еду для многих людей. Выбирая ньокки, не забудьте проверить их состав, он должен быть как можно короче.

Сегодня я познакомлю вас со своим рецептом тыквенных ньокки, а точнее с тыквенным соусом и сыром пармезан. Однако, если вы хотите, вы можете сделать ньокки с тыквой и картофелем, это, вероятно, будет больше работы, но какое вкусное сочетание.

Для его приготовления вам понадобится наш основной продукт, которым являются ньокки, тыква или тыквенное пюре, свежая зелень, стоит сделать ставку на шалфей, орегано, тимьян, чеснок, лук и пармезан.

Ньокки - это продукт, содержащий глютен из-за добавления пшеничной муки, однако на больших рынках вы без проблем найдете безглютеновые версии ньокки, поэтому если вы страдаете глютенозависимыми заболеваниями, к которым относятся коэлиакия, нецелиакическая чувствительность к глютену или аллергия на пшеницу, это блюдо с небольшими изменениями может быть и для вас. Если вы не страдаете вышеперечисленными заболеваниями, которые встречаются очень редко, вам не нужно ограничивать глютен в своем ежедневном рационе.

Итак, как приготовить тыквенные ньокки?

Сначала отварите макароны в слегка подсоленной воде.

Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и чеснок, выдавленный через пресс. Добавьте кусочки тыквы и тушите, накрыв крышкой, до полного расщепления. Затем приправьте по вкусу и добавьте сыр пармезан. Соус немного загустеет, затем добавьте готовую пасту, и через некоторое время наши тыквенные ньокки с соусом готовы.

Вы можете сами убедиться, какой это простой рецепт тыквенных ньокки, воспользуйтесь моим рецептом приготовления сладкой пасты.