Соус грибной с томатом

Соус грибной с томатом

Соусы грибные31 декабря 2010 г.

Томатное пюре спассеровать с жиром и соединить с готовым грибным соусом. Все проварить и добавить соль. Соус грибной — 2 стакана, томат-пюре — 0,5 ...

Читать дальше

Соус из мяты

Соус из мяты

Соусы холодные30 декабря 2010 г.

Листья мяты промыть и мелко нарезать. Уксус довести до кипения, растворить в нем сахар, охладить. Залить мяту и дать настояться. Подавать к мясным б ...

Читать дальше

Паприкаш дин карне (гуляш с красным перцем)

Паприкаш дин карне (гуляш с красным перцем)

Молдавская кухня30 декабря 2010 г.

Мясо нарезать на куски весом по 15—25 г, обжарить до образования корочки, положить в сотейник, добавить пассерованный лук, томат-пюре, муку, соль, ч ...

Читать дальше

Пирог с манной крупой

Пирог с манной крупой

Пироги30 декабря 2010 г.

Просеянную пшеничную муку насыпать холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить топленое сало и соль, влить сливки (или сметану). Замесить ...

Читать дальше

Салат из щавеля и редиса с яйцом

Салат из щавеля и редиса с яйцом

Салаты29 декабря 2010 г.

Белый редис очистить от кожицы, а красный от зелени, нашинковать. Перебранный и промытый щавель обсушить на салфетке, нашинковать и смешать с нареза ...

Читать дальше

Филе из форели с овощами

Филе из форели с овощами

Блюда из отварной и припущенной рыбы27 декабря 2010 г.

Почистить и промыть овощи, порезать их как для приготовления бульона. Смазать сливочным маслом 2 листа алюминиевой фольги прямоугольной формы, положи ...

Читать дальше

Напиток из овса, изюма, урюка и инжира

Напиток из овса, изюма, урюка и инжира

Напитки, соки, морсы, квасы, компоты, коктейли27 декабря 2010 г.

Овес, изюм, урюк перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, сиять с огня и настаивать 3—4 часа при температуре, близкой к кипени ...

Читать дальше

Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками

Булочки и пирожки26 декабря 2010 г.

Просеянную пшеничную муку насыпать на стол холмиком, сделать углубление, в которое положить сметану, слегка размятое сливочное масло, соль. Быстро в ...

Читать дальше

Битки хмельницкие

Битки хмельницкие

Блюда из жаренного мяса25 декабря 2010 г.

Свинину и печень пропустить через мясорубку, добавить нарезанный лук, пассерованный на сале (половина нормы), яйца, муку, соль, перец, остальное сал ...

Читать дальше

Салат из свеклы и ревеня

Салат из свеклы и ревеня

Салаты25 декабря 2010 г.

Свеклу испечь или отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить очищенный и нарезанный мелкими кубиками ревень, заправить сметаной, солью ...

Читать дальше

Торт «Творожный»

Торт «Творожный»

Торты24 декабря 2010 г.

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить размягченный сливочный маргарин, питьевую соду. Все тщательно растереть. Всыпать просеянную пшеничную му ...

Читать дальше

Лимоны в сахарном сиропе

Лимоны в сахарном сиропе

Плодовые и ягодные соки23 декабря 2010 г.

Доброкачественные спелые лимоны разрезать на дольки по 1 см, осторожно вынуть из них семена и уложить в прошпаренные банки, пересыпая каждый слой с ...

Читать дальше

Рыба соленая отварная

Рыба соленая отварная

Блюда из отварной и припущенной рыбы23 декабря 2010 г.

Соленую рыбу вымочить в холодной воде 30 минут и удалить чешую, плавники, голову, внутренности. Рыбу промыть и нарезать на порционные куски. Залить ...

Читать дальше

Свежина домашняя

Свежина домашняя

Блюда из жаренного мяса23 декабря 2010 г.

Мясо нарезать кубиками массой 30—40 г, посолить, поперчить и обжарить до готовности. В конце жарки добавить мелко нашинкованный лук. Отдельно пригот ...

Читать дальше

Мясо отварное

Мясо отварное

Блюда из отварного мяса22 декабря 2010 г.

Мясо положить в горячую воду (на 0,5 кг мяса 0,5—0,7 л воды) и варить при слабом кипении. Для улучшения вкуса и аромата добавить репчатый лук, морковь ...

Читать дальше

Кекс розовый

Кекс розовый

Кексы21 декабря 2010 г.

Лепестки розы очистить и порубить с мукой до образования каши. Расстелить, чтобы она подсохла. Белки взбить с сахаром, добавить желтки, лепестки роз ...

Читать дальше

Казахская кухня

Казахская кухня

Казахская кухня21 декабря 2010 г.

Особенностью казахской кухни является широкое использование продуктов животноводства — мяса и молока. Готовят айран — кислое молоко, разбавленное во ...

Читать дальше

Огурцы малосольные

Огурцы малосольные

Соление и квашение21 декабря 2010 г.

Огурцы среднего размера помыть, обрезать кончики и уложить рядами в эмалированное ведро, кастрюлю или банку, переложив укропом, листьями смородины и ...

Читать дальше

Булочка домашняя

Булочка домашняя

Булочки и пирожки19 декабря 2010 г.

В теплом молоке растворить дрожжи и всыпать половину муки. Вымесить тесто и поставить в теплое место. Когда опара подойдет, положить в нее соль, с ...

Читать дальше

Рыба, запеченная по-домашнему

Рыба, запеченная по-домашнему

Блюда из тушеной и запеченной рыбы19 декабря 2010 г.

Подготовленную рыбу (скумбрию, ставриду, хек, камбалу) нарезать на порционные куски, посыпать солью и перцем, запанировать в муке, смочить в льезоне ...

Читать дальше

Клецки, фаршированные мясом

Клецки, фаршированные мясом

Белорусская кухня19 декабря 2010 г.

Сырой картофель натереть на терке, откинуть на сито. Когда жидкость отстоится, слить ее, а крахмал добавить в натертый картофель, положить муку, сол ...

Читать дальше

Котлеты из грибов и риса

Котлеты из грибов и риса

Блюда из картофеля овощей и грибов19 декабря 2010 г.

Свежие грибы отварить в небольшом количестве воды (20—25 минут), отцедить и мелко порубить. Добавить к грибам отваренный рис, мелко нарезанный лук, ...

Читать дальше

Сок морковный

Сок морковный

Напитки, соки, морсы, квасы, компоты, коктейли19 декабря 2010 г.

Морковь вымыть, очистить, сполоснуть и натереть на мелкой терке. Сок отжать. Морковь — 6—7 шт. ...

Читать дальше

Соус красный основной из соусной пасты

Соус красный основной из соусной пасты

Соусы красные на мясном бульоне18 декабря 2010 г.

Соусную пасту развести небольшим количеством бульона (4:1), перемешать до получения однородной массы, добавить остальной бульон, довести до кипения ...

Читать дальше

Жаркое аппетитное

Жаркое аппетитное

Блюда из домашней птицы, дичи и кролика18 декабря 2010 г.

Подготовленную курицу разрубить на порционные куски и обжарить. Картофель натереть на терке, соединить с пассерованным луком (половина нормы), яйцом ...

Читать дальше

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Солянки17 декабря 2010 г.

Приготовить мясо-костный бульон. Нашинкованный лук спассеровать с добавлением томата. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками или ромб ...

Читать дальше

Сок ревеня

Сок ревеня

Плодовые и ягодные соки17 декабря 2010 г.

Черешки ревеня очистить и нарезать маленькими кусочками, обдать кипятком и сразу же опустить в холодную воду. Через 10—15 минут ревень размять и отж ...

Читать дальше

Котлеты из кабачков, жаренные во фритюре

Котлеты из кабачков, жаренные во фритюре

Блюда из картофеля овощей и грибов17 декабря 2010 г.

Кабачки очистить, натереть на крупной терке, посолить, выдержать 5—10 минут и отжать. Затем добавить яйца, муку, тертую брынзу, мелко нарезанную зел ...

Читать дальше

Картофель, фаршированный грибами

Картофель, фаршированный грибами

Блюда из картофеля овощей и грибов16 декабря 2010 г.

Свежие грибы отварить (3—5 минут), отцедить, мелко нарезать и поджарить на растительном масле (15—20 минут). Одинаковые по величине клубни картофеля о ...

Читать дальше

Баклажаны, фаршированные овощами, квашеные

Баклажаны, фаршированные овощами, квашеные

Соление и квашение16 декабря 2010 г.

Отсортированные баклажаны темно-фиолетового цвета помыть, удалить плодоножку, сделать ножом в каждом сквозной прокол и варить в подсоленной воде 30— ...

Читать дальше

1. журавль — это крупная птица с длинными ногами и клювом, которая обитает в разных частях мира. Их длинные ноги позволяют им летать на большие расстояния и искать пищу в болотах, полях и лесах.
2. цветная глазурь для мозаики — это декоративный материал, который используется для украшения различных предметов, таких как посуда, мебель и декоративные элементы интерьера. Он изготавливается из цветной глины и наносится на поверхность изделия при помощи специальных инструментов.
3. усилитель голоса — это устройство, которое используется для усиления звука при разговоре по телефону или использовании наушников. Оно преобразует звуковые волны в электрические сигналы, которые затем усиливаются и передаются через микрофон для более четкого звучания.
4. эвтрофикация — это процесс улучшения качества почвы и водных ресурсов путем внесения органических веществ, таких как азот, фосфор и калий. Это способствует росту растений и повышению плодородия почвы.

© Простые рецепты, 2015-2025

Главная | Контакты | Вход