Баранину, нарезанную на мелкие куски, обжарить, сложить в сотейник, добавить пассерованный лук, томат-пюре, залить небольшим количеством бульона и т ...
Жирную баранину (корейку или грудинку) нарезать на кусочки весом 20—30 г с костями, залить холодной водой, добавить лук. Когда суп закипит, положить ...
Баранину, нарезанную на куски по 40 г, обжарить до готовности и припустить в закрытой посуде. При подаче посыпать сырым рубленым луком и полить соко ...
Приготовить рисовый суп на мясном бульоне с пассерованным луком и специями. В этом супе сварить фрикадельки, приготовленные из бараньего фарша, смешан ...
Баранину сварить крупными кусками в небольшом количестве воды с добавлением соли, перца, затем нарезать тонкими ломтиками шириной 0,5 см, длиной 5 с ...
Баранину нарубить на куски, обжарить с жиром до образования поджаристой корочки. Положить сырой лук, картофель, помидоры, нарезанные крупными кускам ...
Баранину нарезать кусками весом по 35— 40 г, посолить, нанизать на шпажку и жарить над древесными углями. На гарнир подать зеленый или репчатый лук, ...
Баранину нарезать кусочками, сварить до полуготовности добавить пшено и продолжать варить. В конце варки заправить салом с мелко нарубленным луком и ...
Мягкую часть баранины (корейка, задняя часть ноги) посолить и выдержать 2—-3 часа в холодном месте. Затем нарезать кусочками по 15 г и надеть на шпа ...
Грудинку или корейку молодой жирной баранины нарезать кусочками вместе с косточками. Репчатый лук и свежие помидоры нарезать дольками, стручки фасол ...
Нарезать порционными кусками молодую баранину и обжарить их в жире, а затем выложить на тарелку. В оставшемся жире спассеровать последовательно мелк ...
Часть моркови и баранину отварить целиком. Остальную часть мяса обжарить на курдючном сале до полуготовности в кастрюле с луком и морковью, нарезанн ...
Дрожжевое тесто разделать на круглые лепешки, положить на них мелкие кусочки сырого мяса молодого барашка, смешанные с луком и заправленные перцем и ...
Баранину дважды пропустить через мясорубку, фарш заправить перцем, солью, яйцом, смешать с припущенным до полуготовности рисом и разделать на кифта ...
Мясо, нарезанное кусочками по 10—15 г, обжарить в нагретом жире до образования корочки, затем добавить кашшжоваккые содом-кой лук и морковь и жарить ...
Свеклу нарезать соломкой и протушить с томатом-пюре и свекольным квасом. В кипящий бульон положить капусту, нарезанный кубиками картофель и варить д ...
В гороховый суп, сваренный на мясном бульоне, добавить нарезанные ломтиками яблоки, томат-пюре, перец, куски вареной баранины и проварить еще 10 мин ...
Баранину нарезать порционными кусками и жарить до готовности. В конце жарения добавить нарезанный кольцами лук. Гарнир — жареный или отварной картоф ...
Баранину порубить на куски и жарить, добавив на 1 кг мяса 200 г воды. После выпаривания воды положить сало, лук и помидоры и тушить до готовности. П ...
Баранину сварить крупными кусками. В бульон положить рис, нарезанные соломкой и спассерованные морковь и репчатый лук, изюм (кишмиш) и варить. Когда ...
добавить помидоры, разрезанные на четыре части, и слегка спассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, перец и варить до готовности. Подавать су ...
Кусочки баранины залить холодной водой и варить. За 30 минут до окончания варки в бульон положить часть нарезанного лука, картофель, помидоры или то ...
Мелкие кусочки баранины обжарить в нагретом жире с нарезанными морковью и луком, добавить томат, специи, залить водой и довести до кипения. Положить ...
Баранину нарезать на кусочки весом по 15— 20 г и обжарить в сильно нагретом жире. Добавить нашинкованный соломкой лук, красный перец, соль и продолж ...
Мякоть баранины пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить перец, перемешать и разделывать в виде шариков (фрикаделей). Мацони сме ...
Нарезанную кусками баранину положить в горячую воду и варить до полуготовности. Бульон процедить. Баранину обжарить, положить в горшочек, залить бул ...
Баранину нарезать на куски весом 15—20 г и жарить до образования поджаристой корочки, затем положить часть нашинкованного репчатого лука и жарить вм ...
Баранину нарезать кубиками и вместе с нарубленным луком и дольками помидоров обжарить до полуготовности. Положить в горшочек. Добавить нарезанные ст ...
Из баранины приготовить фарш и сформовать битки. Не панируя, обжарить их на жире, положить репчатый лук, залить взбитыми яйцами, смешанными с уксусо ...
Кто из нас не любит выпечку, покрытую сладкой глазурью?
Вы когда-нибудь задумывались, как его делают? Оказывается, сделать это очень просто. Сегодня ...
Шоколадно-клубничный торт - это прекрасный вариант действительно простого, но очень элегантного домашнего торта, который восхитительно шоколадно-сладкий и слегка фруктовый. Он ...