Грибы, отварной картофель, крутые яйца, лук, огурец, помидоры нарезать и смешать с горошком, залить сметаной, в которую добавлены соль, сахар и горч ...
Грибы и свеклу нарезать и порознь отварить в подсоленной воде. Затем соединить, добавить пассерованную на масле муку, довести до кипения, добавить м ...
Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать кубиками. Грибы нарезать ломтиками, отварить и откинуть на дуршлаг. Затем смешать с картофелем, ...
Капусту, коренья и лук протушить, как обычно, и варить щи на грибном отваре. В глиняный горшок положить нашинкованные вареные грибы, рубленый чеснок ...
Свежие грибы нарезать ломтиками и жарить на сливочном масле вместе с нашинкованным луком 20—25 минут. Картофель нарезать ломтиками, слегка обжарить, ...
Свежие грибы отварить в небольшом количестве подсоленой воды (20—25 минут), отцедить, нарезать мелкими ломтиками и обжарить на сливочном масле. Отде ...
Варят этот бульон обычно из сушеных грибов — белых. Грибы перебрать, тщательно промыть и залить холодной водой на 3—4 часа (на 50 г сушеных грибов — ...
Приготовить грибной бульон. Из муки, воды, яиц, соли замесить крутое пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать квадратиками. Кор ...
Свежие грузди запанировать в муке и обжарить на разогретом масле. Подать со сметаной, отварным молодым картофелем и маслом. Грибы можно залить смета ...
Сушеные грибы отварить до готовности, отцедить и пропустить через мясорубку. Нарезанный соломкой лук поджарить на сливочном масле, соединить с гриба ...
Шляпки и ножки свежих боровиков отварить в небольшом количестве подсоленной воды (3—5 минут) и отцедить. Затем дважды запанировать в яичном льезоне, ...
В кипящую подсоленую воду (0,6 л) засыпать промытый рис, перемешать и варить на слабом огне 20—25 минут. Затем снять с огня, отцедить, промыть горяч ...
Первый способ. Сушеные белые грибы перебрать, промыть, положить в холодную воду на 3—4 часа и отварить в той же воде. Грибы вынуть из бульона шумовк ...
Белые сушеные грибы перебрать, промыть, замочить в воде и отварить без соли. Вынуть из отвара, промыть и нашинковать соломкой. Спассеровать нашинков ...
Свежие грибы отварить в подсоленой воде (4—6 минут), отцедить, слегка отжать и мелко порубить. Добавить к грибам сырые яйца, мелко порубленные лук и ...
Сварить грибной бульон. Посолить его, процедить, грибы нашинковать. Свеклу нарезать соломкой, отварить и влить туда грибной бульон, после этого доба ...
Сушеные грибы отварить в небольшом количестве воды, отцедить, нашинковать, посолить и посыпать перцем. Отваренный «в мундире» картофель очистить, на ...
Набухшие в воде белые грибы отцедить, нарезать крупными ломтиками, лук нарезать толстыми кружочками, а свежее сало — квадратиками 3x4 см, толщиной 0 ...
Свежие грибы отварить в небольшом количестве воды (20—25 минут), отцедить и мелко порубить. Добавить к грибам отваренный рис, мелко нарезанный лук, ...
Свежие грибы отварить (3—5 минут), отцедить, мелко нарезать и поджарить на растительном масле (15—20 минут). Одинаковые по величине клубни картофеля о ...
Свежие грибы нарезать ломтиками и спассеровать на масле. Перец испечь, освободить от зерен, нарезать лапшой и тоже спассеровать. Помидоры очистить о ...
Свежие грибы и корень сельдерея нарезать ломтиками. Поджарить на растительном масле нарезанный соломкой лук, добавить к нему грибы, сельдерей и масл ...
Грибы хорошо вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Мелко нашинковать репчатый лук, слегка обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы и т ...
Картофель отварить «в мундире», очистить, охладить и нарезать кубиками. Грибы промыть холодной кипяченой водой и тоже нарезать. (Можно добавить соле ...
Грибы перебрать, промыть, мелко нарубить и обжарить, добавив жир и нарезанный репчатый лук. Муку спассеровать и развести небольшим количеством воды. Г ...
Свежие грибы отварить в подсоленной воде (25—30 минут), отцедить, нарезать ломтиками. Отваренный «в мундире» картофель очистить и нарезать ломтиками ...
Лук мелко нарезать и спассеровать. Грибы отварить и обжарить вместе с луком. Соединить поджаренные лук и грибы с красным основным соусом, добавить п ...
Из вареных грибов и лука приготовить фарш, а из отвара и части муки пюреобразный суп. Заправить суп уксусом. Из оставшейся муки замесить пресное кру ...
Свежие грибы отварить в течение 5 минут, отцедить, нарезать дольками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, посолить и тушить на слабом огне ...
Средней величины шляпки сушеных грибов промыть, положить на один час в молоко, отварить в нем до готовности и отцедить. Картофель «в мундире» отвари ...
Свежее грибы отварить в подсоленой воде в течение 20—25 минут, отцедить и нашинковать. Затем соединить грибы с подрумяненной на растительном масле м ...
Свежие грибы обдать кипятком, нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле 20—25 минут. Сырой, обточенный в форме боченков картофель пол ...
Грибы отварить, промыть н нарезать соломкой. Лук нарезать и спассеровать на масле с добавлением томатного пюре, огурцы очистить и нарезать соломкой, ...
Свежие грибы нарезать ломтиками, посолить, добавить сливочное масло и тушить на слабом огне до готовности, периодически доливая горячую воду. За 5—7 ...
Кто из нас не любит выпечку, покрытую сладкой глазурью?
Вы когда-нибудь задумывались, как его делают? Оказывается, сделать это очень просто. Сегодня ...
Шоколадно-клубничный торт - это прекрасный вариант действительно простого, но очень элегантного домашнего торта, который восхитительно шоколадно-сладкий и слегка фруктовый. Он ...