Цыпленок запеченный
Тушку цыпленка натереть чесноком, посолить, поперчить, смазать майонезом. Молочную бутылку наполнить водой, надеть на нее тушку птицы, поставить в духовой шкаф и жарить до готовности Цыпленок (курица) — ...
Азербайджанская национальная кухня
Азербайджанская национальная кухня отличается высокими вкусовыми и питательными качествами. Широкое распространение в республике и за ее пределами получили такие блюда, как суп пити, кюфта бозбаш, довча, ...
Шницель аппетитный
Свинину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, обмакнуть в подготовленный кляр с зеленым горошком и обжарить во фритюре. При подаче на шницель положить дольку лимона, рядом — ка ...
Плов с севрюгой
Куски рыбы обдать кипятком, положить в посуду, засыпать отварным рисом, полить жиром и довести до готовности в жарочном шкафу. Из граната сварить компот и подать отдельно. Севрюга — 600 г, рис — 2 стакан ...
Бифштекс по-итальянски
Приготовить бифштекс. На готовый бифштекс положить пластинки сыра и полить протертыми помидорами. Запечь в духовом шкафу, при подаче гарнировать жареным картофелем. Говядина (вырезка)—500 г, сыр—100 г, п ...
Битки по-киевски
Свинину нарезать на восемь кусков, отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке, смочить в яйце и обжарить. При подаче полить сливочным маслом. Гарнир — отварной картофель. Свинина (корейка) — 500 г, ...
