Клецки, фаршированные мясом

Сырой картофель натереть на терке, откинуть на сито. Когда жидкость отстоится, слить ее, а крахмал добавить в натертый картофель, положить муку, соль и перемешать. Из приготовленного теста сформовать кру ...

2904 просмотра 0 комментариев

Жаркое аппетитное

Подготовленную курицу разрубить на порционные куски и обжарить. Картофель натереть на терке, соединить с пассерованным луком (половина нормы), яйцом, солью, перцем, мукой, сформовать биточки и обжарить н ...

2739 просмотров 0 комментариев

Бифштекс с яйцом

Приготовить бифштекс. При подаче на готовый бифштекс положить яичницу-глазунью из одного яйца. Говядина (вырезка)— 500 г, маргарин — 2 ст. ложки, яйца — 4 шт., перец черный молотый, соль. ...

2508 просмотров 0 комментариев

Овощная запеканка с курицей

Порезать куриное мясо на мелкие кусочки, сложить в миксер кухонного комбайна, добавить сливки, соль, черный перец. Перемешивать в течение 2 минут на полных оборотах. Порезать зеленую фасоль и морковь на к ...

2540 просмотров 0 комментариев

Говядина по-мексикански

Говядину нарезать на порционные куски, отбить, смазать горчицей, сверху положить пластинку шпига, на шпиг — пластинку огурца и свернуть рулетом. Обжарить на сковороде до готовности. При подаче залить кра ...

2388 просмотров 0 комментариев

Зразы из курицы

Из куриного мяса приготовить котлетную массу. Морковь и кабачки мелко нашинковать, припустить с маслом, залить яйцом, смешанным с молоком, и довести до готовности. Из котлетной массы сформовать лепешки, ...

2492 просмотра 0 комментариев